色香味浓 鲁菜美滋味

    中国统一教育网在《夕阳红教育》版块里的《养生保健》栏目中隆重推出《中华名菜鲁菜》视频资源，本套视频资源共25集，本系列节目共分上、下两部分。本节目由专业厨师为您讲解演示，其示范做法准确到位，相信您看完本节目足不出户就可以品尝到自己亲手制作的鲁菜。

    鲁菜又名山东菜，它不仅美味可口，而且还有着悠久的历史和广泛的影响。鲁菜是集山东各地烹调技艺之长，兼收各地风味，在此基础上又加以发展升华，经过长期的历史演化而形成的。鲁菜是中国饮食文化中的重要组成部分，作为中国四大名菜系之一，鲁菜以其味鲜咸脆嫩，风味独特，菜品精美，技艺高超，制作精细而享誉海内外。

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