目前人们对糖尿病的病因和发病机理的认识还不够深入,缺乏有效的防治措施。事实上,膳食控制和营养治疗是各种类型糖尿病病人的基本治疗方法,他对于纠正病人代谢紊乱、消除症状、预防并发症发生以及减少病死率、延长寿命,有非常积极的作用。
中国统一教育网在《夕阳红教育》版块里的《养生保健》栏目中隆重推出《糖尿病人菜肴制作》视频资源共4集,本片为您甄选了一些最为常见的日常食材,因材施技,制作方法简单易学,主要介绍烧萝卜条、绣球萝卜、苦瓜炒鸡片、扒冬瓜条、黄豆拌茄块、洋葱煎牛肉饼、韭菜春饼、素炒虾仁、蘑菇焖豆腐、鸡肉卤饭、陈皮鸡丝、小绍兴鸡粥、麻酱肚丝、兰花豆腐干、卤煮豆腐、肌肉黄豆、鲜菜汤、锅巴菜、素菜包、香菇锅贴、滑蛋牛肉等的制作方法。
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