美食中，有一类是属于小巧精致的，就像这鲜肉小馄饨一样。相比其他馄饨，尽管它的个头小了许多，味道却丝毫没有折扣，这全仗着它肚里的鲜肉馅料，浓缩了所有鲜美，让人举箸之间充分体会有江南小吃的精妙绝伦。
早先搬家前附近有一个馄饨摊，虽然设施简单，馄饨的味道却是别处所无法媲美的。摊主大娘几多年前就做起了这一行当，其包馄饨的手法一直令我啧啧称奇：剥一张馄饨皮摊在左手手心，右手用撇子舀上少许馅料，大拇指的一角将其包住，后将四指捏合成型，从案台掷向一米开外的滚水大锅，一连十几个竟没有一个碰到锅边，直直的坠入高汤中，精湛的技艺怕是卖油翁看了也会羞愧不如。
待高汤翻滚着馄饨漂在锅沿时就可以出锅了，在底汤中放些紫菜、虾皮、葱花等佐料，还不等端上来大老远便有股鲜香乘风袭来，若是在冬天还倒有种云雾缭绕的感觉。
刚出锅的小馄饨不仅香气逼人，那模样也一道艺术品似的讨人喜欢。晶莹的面皮透着水润的色泽，从褶皱中隐约可见呈淡粉色的鲜肉馅，用筷子在碗中轻轻拨弄两下，那馄饨便在底汤中鱼儿般游了起来，煞是好看，再配上旁的菜料，只一碗馄饨却似一幅画似的，令人不忍舍消殒了它。
毕竟为一碗食物嘛，终是没能挡得住它的诱惑，左手持勺舀上一个馄饨缓缓送入口中，咀嚼之间汤汁顺着舌尖缓缓滑入喉咙，面皮掺着高汤的温润，一时间满口净是鲜香，这味道怕是谁都难以拒绝的。将馄饨慢慢吃完之后再把汤水就着喝完，整个胸腔都会感觉到一股暖流涌入，身子甚至会随之酥麻，而馅料的余香后味仍在舌尖萦绕，久久不能散去。
只是一碗馄饨，有人说我费的笔墨太多，但为了一道令人赏心悦目的美食，我想没什么是不可以的。

美食中，有一类是属于小巧精致的，就像这鲜肉小馄饨一样。相比其他馄饨，尽管它的个头小了许多，味道却丝毫没有折扣，这全仗着它肚里的鲜肉馅料，浓缩了所有鲜美，让人举箸之间充分体会有江南小吃的精妙绝伦。【开篇点题，赞美小混沌的精致味美。】

早先搬家前附近有一个馄饨摊，虽然设施简单，馄饨的味道却是别处所无法媲美的。摊主大娘几多年前就做起了这一行当，其包馄饨的手法一直令我啧啧称奇：剥一张馄饨皮（，）摊在左手手心，右手用撇子舀上少许馅料，大拇指的一角将其包住，后将四指捏合成型，从案台掷向一米开外的滚水大锅，一连十几个竟没有一个碰到锅边，直直的坠入高汤中，精湛的技艺怕是卖油翁看了也会羞愧不如。待高汤翻滚着馄饨漂在锅沿时就可以出锅了，在底汤中放些紫菜、虾皮、葱花等佐料，还不等端上来大老远便有股鲜香乘风袭来，若是在冬天还倒有种云雾缭绕的感觉。【描写了包混沌的大娘，技艺高超。】

刚出锅的小馄饨不仅香气逼人，那模样也一道艺术品似的讨人喜欢。晶莹的面皮透着水润的色泽，从褶皱中隐约可见呈淡粉色的鲜肉馅，用筷子在碗中轻轻拨弄两下，那馄饨便在底汤中鱼儿般游了起来，煞是好看，再配上旁的菜料，只一碗馄饨却似一幅画似的，令人不忍舍消殒了它。

毕竟为一碗食物嘛，终是没能挡得住它的诱惑，左手持勺舀上一个馄饨缓缓送入口中，咀嚼之间汤汁顺着舌尖缓缓滑入喉咙，面皮掺着高汤的温润，一时间满口净是鲜香，这味道怕是谁都难以拒绝的。将馄饨慢慢吃完之后再把汤水就着喝完，整个胸腔都会感觉到一股暖流涌入，身子甚至会随之酥麻，而馅料的余香后味仍在舌尖萦绕，久久不能散去。【描写太精美了。】

只是一碗馄饨，有人说我费的笔墨太多，但为了一道令人赏心悦目的美食，我想没什么是不可以的。